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Thunnus albacares / Thunnus Obesus

Longes

Nous sélectionnons du thon de plus grande taille. Tout d'abord, cela est plus durable que d'utiliser des poissons plus jeunes, mais le rendement est bien sûr meilleur.

Disponible avec la certification MSC.

Certifications

“De la vraie qualité sashimi, mais aussi pour des steaks de qualité supérieure.”