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Cerastoderma Edule

Coques

Ce produit est d'origine néerlandaise, brut, en coquille. Comme la chair de coques, il peut être utilisé dans les pâtes ou la paella. Ce produit est disponible avec l'étiquette MSC.

“Préparez-les de façon aussi simple que les moules, mais le goût est nettement meilleur.”